揭牌仪式现场
参观制糖工坊甘蔗压榨间
近日，上林县白圩镇爱长村集体经济扶贫产业示范园的扶贫项目——六山手工姜红糖坊揭牌仪式在爱长村六山农庄举行，集团副总经理黎镇宇，威宁资产公司负责人为制糖工坊揭牌。制糖工坊的顺利投产进一步整合了爱长村的资源优势，将脱贫攻坚工作推向新台阶。
新形势提出新要求。黎镇宇强调，2020年是脱贫攻坚的收官之年，也是乡村振兴的承启之年，爱长村扶贫制糖工坊的顺利投产，不仅是对2020年脱贫攻坚工作画下一个圆满的句号，也是为2021年乡村振兴工作打响第一炮。希望制糖工坊通过标准化生产，多元化销售，持续发挥“造血”内生动力，打造成为上林县古法手工红糖制作工坊示范标杆，进而以产业带动园区绿色农业综合种养体系，融学习、体验、生产、销售、观光为一体的新时代综合性产业。
新起点寄予新希望。疫情以来，爱长村扶贫制糖工坊的建设历经波折，2021年元旦前夕终于开榨投产，希望这来之不易的“小工坊”，能为爱长村的老百姓们“榨出甜蜜、榨出幸福、榨出好日子！”。资产公司作为后盾单位，将一如既往地支持爱长村产业发展，不断开拓销售渠道，帮助打造制糖产业发展成爱长村的特色产业，助推村集体经济发展。
六山手工姜红糖坊总占地面积约480平方米，采用传统压榨工艺，混配可食用的各类花瓣、黄姜、枸杞、红枣等原料，制成口味和功能多元化的姜红糖，口感香醇、营养丰富。年产量预计可达20000罐（400克/罐），年产值约40万元。目前主要通过各级代理销售，网络销售，实体店销售，代加工等渠道进行销售，预计年销售额35万元。
揭牌仪式后，黎镇宇带队参观了制糖工坊，详细了解姜红糖生产流水线具体情况，并叮嘱工人时刻注重安全，对制糖质量高要求，严把关，确保姜红糖的安全生产，健康环保。
威宁资产公司相关负责人参加揭牌仪式。
（通讯员 陈华萍 文/图 编辑 郭凯）
